El tomate verde con cáscara es un fruto cien por ciento de tierras mexicanas y es muy común al preparar salsas y guisos con chile. Por Larissa Torres Al tomate verde también se le conoce como tomat…
Arroz japonés y arroz mexicano
El arroz es fundamental en la gastronomía japonesa y en México, es el segundo cereal que más se consume después del maíz. En ambas cocinas se preparan deliciosos platillos, postres y bebidas a base…
Lima-Limón: Conoce las diferencias
Por Larissa Torres Estos frutos suelen ser muy parecidos físicamente por su forma y textura que pueden llegar a confundirse fácilmente. ¿Te ha pasado? Te decimos sus principales características par…
La Parrilla de Davino tiene nuevo restaurante
Ex jugadores del futbol mexicano asistieron a la apertura de la nueva sucursal ubicada en la zona sur de León para disfrutar del original sabor de los cortes argentinos Por Kokó México En la apertu…
El camote, un alimento popular en México y Japón
Por René Fúnez El camote es uno de los productos que más se consume en Japón. Mantiene un lugar especial en la comida japonesa, porque en el siglo XVIII hubo muy malas cosechas de arroz y el camote…
El té preferido en época navideña
El ponche es una bebida tradicional de las fiestas navideñas en México. Es un té muy nutritivo porque está hecho de frutas de la temporada. Regularmente se toma caliente para disminuir el frío en l…
El Gaucho tradicional: buen sabor desde hace 61 años
Por Kokó México. Desde hace 61 años, sobre la avenida Calzada de los Héroes, se ubica un legendario restaurante leonés: El Gaucho Tradicional. Su prestigio culinario, lo convierte en un restaurant …
“Nanami”: lo mejor del mar para japoneses
Por Kokó México Expertos en deleitar el paladar mexicano, el restaurant “Nanami” presenta su nueva carta dedicada totalmente a los comensales japoneses con platillos tradicionales como ramen, onigi…
Saborea el rojo brillante de la granada
En septiembre, mes de la patria en México, la granada se convierte en la protagonista de uno de los platillos más representativos de esta temporada; los chiles en nogada. Por Kokó México La granad…
Rescatan comida prehispánica
El restaurante Aromas presenta el Festival Gastronómico Prehispánico que se llevará a cabo del 11 de Julio al 31 de Agosto Por Karina Solórzano Exótica y ceremonial. Así es la comida que consumìan …