Por Kokó México
Expertos en deleitar el paladar mexicano, el restaurant “Nanami” presenta su nueva carta dedicada totalmente a los comensales japoneses con platillos tradicionales como ramen, onigiri, tepanyaki, entre otros.
“Nanami”, cuyo nombre significa 7 mares, es un restaurante que fusiona la comida japonesa con elementos característicos de la cocina mexicana. Pero a partir de septiembre, ofrece un menú japonés con ingredientes tradicionales.
Sus makimonos (sushi en rollo) y sashimis (cortes) están preparados con mariscos frescos como hamachi, salmón o atún, traídos desde Ensenada, Baja California, conocido puerto mexicano por la calidad de sus mariscos.
“Nanami” nació en Guadalajara y llegó a León desde hace 2 años. El chef Óscar Ávila Rodríguez, con 16 años de experiencia en comida japonesa, se trajo directamente de Japón las recetas con el sabor tradicional.
Próximamente “Nanami” abrirá una sucursal en Puerto Interior, donde ofrecerá un servicio de comida rápida y acercará a los comensales las delicias orientales que lo caracterizan.
“Nanami” destaca también por sus bebidas, tiene cócteles clásicos como mojitos, hechos a partir de sake; y mezclas únicas como el “sake Nanami” preparado con jugo de arándano, frutos rojos, granadina y vino blanco.
Este restaurante está ubicado en el corazón económico de León, sobre el bulevar Adolfo López Mateos 2303, casi enfrente del Poliforum, por lo que es ideal para una comida de negocios, pero también para celebraciones y otros momentos especiales.