Pasión por la comida mexicana

La calidad y el buen sabor de la gastronomía mexicana se disfruta  en Villas de San Pedro, el primer restaurante gourmet en Silao. Por Kokó México La calidad y el buen sabor de la gastronomía mexic…

¡Fui al Mercado Carro Verde!

Por Eiko Sara Osawa Este mercado es indispensable para la vida cotidiana de la gente local, muchas señoras vienen a comprar. No es una tienda temporal, el mercado es de manera permanente. Adentro d…

Amaranto, un aliado para la salud

Originario de México, el amaranto fue seleccionado por la NASA como la dieta principal de los austronautas por su alto nivel de energía y proteína. Por Diana Tejada El amaranto es una semilla prove…

¿Qué es la ‘chía’?

Es una exótica semilla mexicana que hoy día se consume principalmente en el agua sabor limón y cualquier ensalada Por Luis M. López Antes de la conquista de América (1492) la chía era un alimento b…

La gran celebración

El viñedo má alto de México organiza la fiesta del vino más esperada. Este año se degustará la primera cosecha de Caminos D’ Vinos: el sabor de nuestra tierra. Por Diana Tejada Vive una experiencia…

Sandía, lo mejor para el calor

La tierra mexicana es muy fértil y se caracteriza por la gran variedad de alimentos que ofrece. En esta ocasión hablaremos de la sandía, ideal para el clima caluroso. Por Lau de la Parra La sandía …

La botana que nos une

Los cacahuates japoneses no son de Japón. Nacieron en México gracias a un japonés. Aquí les llamamos cacahuates japoneses, pero en Japón los conocen como cacahuates mexicanos. Por Luis M. López No …