ウイスキーの綴り『whisky』と『whiskey』は一見似ていて、一般的に同じ蒸留酒の類を指しているように見えます。しかし、実際にはスペルの違いは文化的、地理的、製法などの違いを反映しており、製品の味わいや特徴に大きく影響しています。
『whisky』の原産地は主にスコットランド、カナダ、日本など。一方『whiskey』の原産地はアイルランドやアメリカです。
製法に関しては、『whisky』は昔ながらの銅製蒸留器で通常2回蒸留されます。大麦麦芽のみを使用したもの（シングルモルト）と穀物をブレンドしたもの（ブレンデッド）があります。対照的に、『whiskey』は3回蒸留されることが多く、これによりよりなめらかで軽い味わいになります。
『whisky』はよりしっかりとした複雑な風味を持ち、時にはピートやスモークの香りがします。一方『whiskey』はなめらかで軽く、ほのかな甘みを持つことが多いです。後味にフルーティーな香りやナッツの風味をわずかに感じることもあります。
