Con motivo de seguir promoviendo la cultura entre México y Japón, se llevó a cabo el 4to Festival Gastronómico de Hiroshima.
Por Diana Tejada
Como cada año, asistieron representantes del Gobierno de Hiroshima, autoridades del estado de Guanajuato y empresarios japoneses de la industria automotriz, así como invitados especiales de la región.
Este festival tiene como fin el intercambio cultural entre ciudadanos de ambos países, especialmente entre Guanajuato y Hiroshima.
Durante dos días de festival, grandes chefs como Kazauaki Shimohara y David Quevedo prepararon platillos típicos de Hiroshima, para conmemorar la hermandad entra ambos países.
En León, el restaurant Sato fue el anfitrión de esta fiesta cultural y gastronómica.
