メキシコは肥沃な大地に恵まれているため、農産物が豊富に栽培されている。今回は暑い季節に好まれるスイカについてご紹介。 ほど良い甘さとさわやかな味が、夏の暑さを緩和してくれます。 スイカは水分量90％のみずみずしいフルーツ […]

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 世界３位の経済大国である日本は、過去6年間でグアナファトの最も重要なビジネスパートナーとなる 2012年 9月から2018年3月までに、日系企業83社がグアナファト州に38億8600万ドルを投資し、2万6300人の雇用 […]

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グアナファト州で生産されている無加工で新鮮な自然食品が、今日本市場で注目されています。 日本で開催された国際食品・飲料展フーデックス2018では、グアナファトから5社が出展し、きび砂糖や蜂蜜、モレなどを提供しました。短時 […]

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去る4月13日、モンテレイ工科大学のケレタロキャンパスにて、環境保護に関する科学的分野の貢献を称え、ウンベルト・上原・ゲレロ氏に賞が贈られました。 これまでにも「2009年ケレタロ州環境保全技師金賞」、「2015−16年 […]

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バヒオ地区在住の日本人をサポートするという使命を抱いて、2年前にメキシコに来られました。当時開設されたばかりの在レオン日本総領事館では、勤務していたのは3名のみでした。 バヒオ地区在住の日本人をサポートするという使命を抱 […]

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