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メキシコと日本の絶妙な味のバランス

日本料理とメキシコ料理の食材の組み合わせが新しいコンセプトになった Takum レストランのシェフはメキシコと日本を見事に融和させる有名なシェフだ。 その料理は彩りの良い芸術作品のようでそこでしか味わえない独特の風味に魅 […]

ハカランダ 満開

メキシコに春の訪れを知らせるのはハカランダ街中を紫色に染めるハカランダはブラジルが原産で19世紀に一人の日本人がメキシコに持ってきた。 Por Laura Campa メキシコを彩るハカランダの花は日本の桜の美しさに思い […]

暑い季節はサソリに注意

そろそろ暑い季節。サソリが出てくる季節になる。バヒオの中でもレオンは特にサソリが出ることで有名だ。家の中でも庭でも会社の倉庫でも温かい場所ならどこにでもいる サソリに刺されるとその種類によっては 体に異変がおこり危険な状 […]

ワイン街道で 極上を楽しもう

ここグアナファト州の肥沃な大地が極上のメキシコワインを育てる。さあワイン街道へ。味へのこだわりを持つグアナファト州の人々をうならせるワインにきっと出会えるはず。さぁグラスを手にとって乾杯しましょう Por Violeta […]

ウルティモドラゴン

日本のプロレスラーでメキシコで最も人気があるのがウルティモドラゴンだ。メキシコにはタイトル獲得のためやってきた。メキシコをはじめアメリカでも活躍。2本の映画にも出演し現在は後輩の育成にあたる。彼がこれまでの経験を語ってく […]

イラプアトにHotssonホテル オープン

Por Kokó México イラプアトで唯一の五つ星のホテルHotsson がオープンした。 市内の北に位置しアポロ、カストロ・デル・リオ工業団地から程近い場所にある。 4千万ペソを投資して10階建て143客室を備え […]

ゴルフのグリーンで

Por Laura Campa メキシコ日本商工会議所グアナフアト支部のゴルフ大会がイラプアト市で開催され、自動車産業で活躍する様々な日系企業の経営者・幹部が参加しました。 会場となったサンタマルガリータゴルフ場には60 […]

工業地帯に自然の緑を

工業地帯から緑が消えてもよい解決策がある。環境にやさしいその方法は建物の壁や屋根を自然の緑にすることだ。会社や工場の建物を緑化すると空気がよくなり、エアコンの使用が減る。屋根の温度が一定に保たれる(冬はあたたかく夏は涼し […]

日本の習慣を学ぶメキシコ人社員

Por Pablo César Carrillo プエルトインテリオールにある日本企業のKGKエンジニアリングメヒカーナの社内では 英語、スペイン語、日本語の3つの言語が飛び交う。まるでバベルの塔で働いているようだ。60 […]