Por Kokó México Después de varias décadas de vivir en México, la japonesa Itsumi Inago ya se siente mexicana. “Estoy muy feliz y orgullosa de vivir en este grandioso país. Quiero mucho a México. Quiero seguir conociendo a los mexicanos…
Japón y Guanajuato: Culturas hermanas
Por Diego Sinhue Rodríguez Vallejo Gobernador de Guanajuato Es un gusto saludar a la gran comunidad japonesa que ha hecho de Guanajuato su segundo hogar. Agradezco a la revista Kokó México la oportunidad de enviarles un saludo, a través de…
¡Regresa el Festival del Globo!
La alegría del Festival Internacional del Globo está de regreso. Es tiempo de madrugar con amigos y familia para vivir la experiencia de uno de los festivales aerostáticos más importantes del mundo. La edición número 20 de este espectacular evento…
El famoso pastel japonés que tiembla
El cheescake japonés ha tomado cierta popularidad por su consistencia esponjosa como una nube y temblorosa como la gelatina. En Japón existe un pastel tan suave y esponjoso que parece una nube. A este delicioso postre se le conoce como…
Los dulces del otoño en Japón
Los wagashi (和菓子) son dulces tradicionales que reflejan la cultura de Japón y por supuesto, las estaciones del año El término japonés Wagashi (和菓子) abarca todos los dulces japoneses, desde las delicias de la ceremonia del té, hasta los postres diarios.…
Japón tiene los paisajes más bellos del otoño
En Japón, el otoño se conoce Aki (秋). Cuando llega esta época del año o las hojas de arce de los árboles cambian a tonos naranjas, rojizos y marrones, regalándonos paisajes espectaculares en todo el país. La hoja de arce…
La Catrina en el Día de Muertos
La Catrina es el esqueleto de una mujer que lleva un gran sombrero en el cráneo. Simboliza la muerte y es un ícono del Día de Muertos en México. “La Catrina” creada por el caricaturista mexicano José Guadalupe Posada, originalmente…
El Tapete de la Muerte
Este 2 de noviembre, las calles de Guanajuato capital se tapizan de colores para recibir a los fieles difuntos en el tradicional Día de Muertos. El Tapete de la Muerte es una tradición guanajuatense que se realiza cada año con…