Hace 10 años comenzamos una historia con un propósito: acercar a México y Japón Celebramos una década creando puentes entre ambas comunidades y queremos hacerlo de una manera especial: reuniéndonos en un mismo lugar. Este 29 de octubre te invitamos…
¿Qué tienen en común una consulta médica, un policía y el San Miguel de 2050?
Una consulta médica atiende una necesidad inmediata, la preparación de un policía fortalece la comunidad y la planeación de un territorio tiene efectos a largo plazo; así el gobierno de Mauricio Trejo conduce el desarrollo, servicios, comunidades y el patrimonio…
10 momentos fundamentales en la relación México – Japón
Por Celeste Carrillo La primera vez que México tuvo contacto con Japón ocurrió a principios del siglo XVII, cuando un naufragio mexicano frente a las costas japonesas puso en contacto a los habitantes de ambos territorios. Desde entonces, México y…
La Universidad La Salle Bajío fortalece su vínculo con el Festival Internacional Cervantino
Por Bárbara Zapiain & Kitzia Torres Desde hace más de 10 años, la Universidad La Salle Bajío mantiene una relación continua y cercana con el Festival Internacional Cervantino (FIC), colaboración que en los últimos años se ha fortalecido a través…
Celebrando la Independencia de México en Odaiba, Tokio: Fiesta Mexicana
Por Kaori Takami Con la llegada de septiembre a México, la emoción aumenta rápidamente en cada rincón del país ante la proximidad del Día de la Independencia, uno de los acontecimientos más importantes del año. Es una época muy especial…
¿Cuál es el origen del pan de muerto?
La receta para el pan de muerto comienza con harina, huevo y levadura. Con estos ingredientes se forma una masa a la que después de hornear se le agrega mantequilla y azúcar. El resultado es el delicioso pan que todos…
México le escribe a la muerte y… se ríe con ella
Por Valeria Barajas Para los mexicanos, las calaveritas literarias son una muestra de ingenio y una de las tradiciones más particulares del Día de Muertos, una tradición que ayudó al México virreinal a expresar disgustos y fuertes críticas y que…
Festival Tsukimi, contemplar la luna y agradecer
Por Celeste Carrillo De acuerdo con el calendario lunisolar, la luna más redonda y brillante se puede observar durante el inicio del otoño. En Japón existe un festival dedicado a contemplar la Luna: el Tsukimi, también conocido como Otsukimi o…
Reinventarse en el corazón del Bajío: 33 años de experiencia y vanguardia en el British College
Kokó México ¿Alguna vez te ha tocado empezar de nuevo? Romper con las amarras de lo conocido, empacar recuerdos en cajas de cartón, estrenar un trabajo con el nerviosismo del primer día o cruzar el umbral de una ciudad cuya…
¿Cómo se dice nopal en japonés? Un recetario lleva 61 sabores de México a Japón
Valeria Barajas ¿Cómo explicar en japonés ingredientes tan mexicanos como el nopal, el epazote, la tuna o el achiote? Ese fue uno de los retos detrás de La cocina de Antonieta, un recetario bilingüe que reúne 61 preparaciones de la…
