Por Larissa Torres A pesar de las adversidades y retos que se presentaron durante la pandemia, la Coordinadora del Fomento al Comercio Exterior de Guanajuato (COFOCE) registró un incremento del 40%…
La tradicional sopa de tortilla
En México las sopas o caldos son platillos muy económicos y son una excelente opción en época de frío. Por Larissa Torres La sopa de tortilla o también llamada “sopa azteca” es uno de los platillo…
Masaru Nakamura es el Pitcher del Año en México
A sus 29 años, el pitcher japonés Masaru Nakamura conquistó el beisbol profesional mexicano. La Liga Mexicana de Beisbol (LMB) reconoció al japonés Masaru Nakamura como Pitcher del Año, luego de su…
¡Regresa el Festival del Globo!
La alegría del Festival Internacional del Globo está de regreso. Es tiempo de madrugar con amigos y familia para vivir la experiencia de uno de los festivales aerostáticos más importantes del mundo…
El famoso pastel japonés que tiembla
El cheescake japonés ha tomado cierta popularidad por su consistencia esponjosa como una nube y temblorosa como la gelatina. En Japón existe un pastel tan suave y esponjoso que parece una nube. A e…
Los dulces del otoño en Japón
Los wagashi (和菓子) son dulces tradicionales que reflejan la cultura de Japón y por supuesto, las estaciones del año El término japonés Wagashi (和菓子) abarca todos los dulces japoneses, desde las…
Japón tiene los paisajes más bellos del otoño
En Japón, el otoño se conoce Aki (秋). Cuando llega esta época del año o las hojas de arce de los árboles cambian a tonos naranjas, rojizos y marrones, regalándonos paisajes espectaculares en todo e…
La Catrina en el Día de Muertos
La Catrina es el esqueleto de una mujer que lleva un gran sombrero en el cráneo. Simboliza la muerte y es un ícono del Día de Muertos en México. “La Catrina” creada por el caricaturista mexicano Jo…
El Tapete de la Muerte
Este 2 de noviembre, las calles de Guanajuato capital se tapizan de colores para recibir a los fieles difuntos en el tradicional Día de Muertos. El Tapete de la Muerte es una tradición guanajuatens…
La princesa Mako renuncia a la realeza por amor
La princesa japonesa se casó con su novio de la universidad, Kei Komuro y renunció a sus títulos reales ya que, de acuerdo a la ley en Japón, una princesa “debe dejar la familia imperial al c…