Los mexicanos amamos comer tacos. Ir a la taquería es un pretexto para convivir. Vamos a comer tacos en familia, en pareja o con los amigos. Comemos tacos cualquier día de la semana. Hay tacos para desayunar y tacos para…
La gran celebración
El viñedo má alto de México organiza la fiesta del vino más esperada. Este año se degustará la primera cosecha de Caminos D’ Vinos: el sabor de nuestra tierra. Por Diana Tejada Vive una experiencia inolvidable en el viñedo más…
Sandía, lo mejor para el calor
La tierra mexicana es muy fértil y se caracteriza por la gran variedad de alimentos que ofrece. En esta ocasión hablaremos de la sandía, ideal para el clima caluroso. Por Lau de la Parra La sandía es fresca y jugosa.…
La botana que nos une
Los cacahuates japoneses no son de Japón. Nacieron en México gracias a un japonés. Aquí les llamamos cacahuates japoneses, pero en Japón los conocen como cacahuates mexicanos. Por Luis M. López No hay cantina en México en la que no…
El sabor de Jalpa de Cánovas
La nuez y el membrillo se dan en abundancia en este pueblo mágico y de estos frutos se derivan productos que los pobladores preparan desde hace muchos años. Encontrarás sabores que caracterizan a este pueblo mágico, como es el Mole…
Maiz: alimento sagrado para los mexicanos
El maíz es el principal alimento en la dieta del mexicano, ya que por sus propiedades nutricionales se convierte en un alimento completo con muchos beneficios para la salud. Por Violeta Bermúdez En México se siembran dos tipos de maiz:…
Vainilla: La flor más dulce
Su dulce aroma y suave sabor ha convertido a la vainilla en uno de los ingredientes básicos en los postres más populares del mundo. Por Violeta Bermúdez La vainilla es una flor muy mexicana conocida como orquídea. El fruto maduro…
Himawari: 100% japonés
En Irapuato hay un lugar que huele a Japón. Su nombre es Himawari, un pequeño supermercado donde todos los días se vende pan recién horneado y comida de hogar tradicional japonesa. Himawari se ha convertido en un pequeño Japón. Es…
Celebran vendimia en Caminos D’Vinos
El viñedo Caminos D´Vinos celebró su 3ra Fiesta de la Vendimia en el Cerro del Cubilete. Por Pablo César Carrillo Fue una fiesta de vino, cultura y música. Los paisajes en el viñedo son realmente hermosos. Los cultivos suben y…
Pimiento morrón: el chile más dulce
Para los mexicanos, comer sin chile es comer a medias, pues está presente como un condimento en la mayoría de los platillos de la comida tradicional mexicana. Por Laura Campa Hay muchos niveles de picor, pero hoy conocerás a la…
