Por Alba del Hierro Existen en México tradiciones culinarias que se relacionan con la cultura católica. Es precisamente a partir de marzo, cuando comienza la temporada llamada “Cuaresma” (40 días).…
Salvatierra: Pueblo Mágico
Audio En este rincón de Guanajuato, quedó plasmada la historia. Aquí vivieron importantes personajes españoles que construyeron grandes edificios de belleza arquitectónica. Después de ciento…
Helado de sake: Sabor internacional
Audio Los helados (conocidos también como ‘nieves’) más exóticos y originales los encuentra en Dolores Hidalgo, Gto. En la plaza pública puedes encontrar hasta 50 sabores diferentes. Por Violeta Be…
Tesoros históricos
Audio Un mundo prehispánico yace en tierras guanajuatenses. A unos cuantos kilómetros de las ciudades más importantes de Guanajuato y muy cerca de las grandes industrias, hay una zona arqueológica …
Guacamaya: La torta típica de León
Audio Por Violeta Bermúdez Las tortas son un platillo mexicano muy popular. Pero las tortas de León son especiales, coloridas y originales. Se les llama “guacamayas”. Suelen comerse como botana o e…
Es tiempo de comer mandarina
Audio Por Violeta Bermúdez La mandarina es una fruta cítrica muy parecida a la naranja, con una pulpa dulce y jugosa que gusta muchos a los mexicanos por su delicioso sabor y su alto contenido de n…
Sato y Sushi Tai ¡Los preferidos!
Los restaurantes Sato y Sushi Tai, de Grupo Fynso, se han consolidado como los preferidos de los japoneses. Son 18 sucursales las que dan servicio en la región, desde Ciudad de México, León, Irapua…
La ciudad más bonita de México
Pintoresca, cosmopolita, artística, cultural, tradicional, histórica. Así es San Miguel de Allende, una ciudad que logra combinar el encanto de las raíces mexicanas y del glamour internacional, has…
El sabor de casa
Por Eunice Mendoza Kumi llegó a León junto con la auténtica comida tradicional de Japón. Con sus sabores, ella hace sentir a sus paisanos como en casa. En su pequeño restaurant se sirven los platil…
Aguacate, un regalo para el mundo
Uno de los platillos mexicanos más tradicionales de México encanta a los japoneses Por Violeta Bermúdez Audio El aguacate es uno de los alimentos mexicanos más apreciados a nivel mundial. Ha…