A través de la gastronomía, chefs de Hiroshima y chefs de Guanajuato, combinarán los sabores locales y los orientales para ofrecer exquisitos platillos en esta fiesta de hermanamiento
Por Larissa Torres
Hiroshima y Guanajuato son ciudades hermanas. Esta alianza de amistad se celebra con un festival gastronómico que organiza el Gobierno del Estado de Guanajuato y el Gobierno de la Prefectura de Hiroshima.
Luego de tres años de ausencia por la pandemia, el ‘Festival Hiroshima’ regresa en su sexta edición con presencia en León, Irapuato y Salamanca.
Durante tres días, se degustarán los sabores de Hiroshima a través de la gastronomía de chefs japoneses y guanajuatenses, quienes cortarán el atún al estilo japonés y prepararán exquisitos platillos para los comensales, como sashimi y okonomiyaki.
También habrá postres y se podrán degustar bebidas como sake japonés, tequila y vinos mexicanos.
El 6º Festival Gastronómico de Hiroshima es una valiosa oportunidad de intercambio de conocimientos, sabores y tradición entre mexicanos y japoneses, para continuar con el fomento a las relaciones bilaterales a través de la comida.
Fechas: 3, 4 y 5 de noviembre
Lugar:
- Sato (León, Gto.)
- Sushi Tai Saje Bar (Irapuato y Salamanca, Gto)