グルメ祭り グアナファト－広島

日墨文化交流促進の一環として第4回広島グルメ祭りが開催された 例年と同じく、広島県そしてグアナファト州政府代表者を始め、日系自動車産業界そして地元からの特別招待客を招いて開催されました。 このフェスティバルは日墨文化交流 […]

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古川佳世子さん 日本人とメキシコ人の 架け橋に

 古川佳世子さんは3か月前に在レオン領事としてバヒオ地区に来られました。領事として最も重要な役割は、ここに住む日本人が安全に暮らせるよう働きかけることだそうです。 ココメヒコのインタビューでは外交官としてのこれまでの経歴 […]

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日本－グアナファトの 関係強化を図る

岡本三成外務大臣政務官とミゲル・マルケス・マルケスグアナファト州知事は、グアナファト州と日本の交換研修プログラムの拡張に合意しました。伯耆田修在レオン総領事もこの会合に参加し、グアナアファト州の日本人学校開校における政府 […]

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メキシコのソウルフード タコス

メキシコ人はタコスが大好きで、家族と、恋人と、そして友達など誰かと談笑するためにタコス屋に行くことも多い。週の曜日に関わらずタコスを食し、朝食や夜食にも食べる。タコスはファーストフードで値段も安く、誰もが愛するメキシコ料 […]

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蚊がもたらす 危険なデング熱

雨季シーズンに生じる「水たまり」にはデング熱を引き起こす蚊が繁殖しやすい。注意すべき点と感染症予防対策についてご紹介。 2007年以前グアナファト州内にデング熱感染者は1人もいませんでした。当時メキシコ国内では殆どの地域 […]

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クレヴィアグランドホテル レオンにオープン

クレヴィアグランドホテルがレオンの一等地にオープン。上品で快適な上、ハイテク設備も整った最高級のおもてなし。 クレヴィアグランドホテルは全140室のゲストルームを有しており、ビジネストラベルだけでなく、ひと時の休息にも最 […]

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シラオ メキシコの中心地

農業と畜産の町だったシラオが、今では世界規模の自動車産業地域となっている。シラオは、ビジネスに限らず、文化や観光面においても楽しむことができ、工業団地だけではないその魅力に驚かされるでしょう！ 元来シラオは農業が盛んな町 […]

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チアシードとは？

メキシコ産チアシードは主にレモン水やサラダに加えられる アメリカ大陸植民地化（1492年）以前には、チアシードはメキシコ文明にとって基本の食物であり、トウモロコシと豆に次いで重要な経済価値を占めていました。 そこでプレヒ […]

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