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日本の自動車部品メーカー、デンソーが、グアナファト州イラプアト市にあるカストロデルリオ工業団地に新工場を開設しました。グアナファト州では2番目、メキシコでは4番目の工場です。 工場の敷地面積は9ヘクタールで、645人の雇用創出が見込まれます。イラプアト工場では、新しいワイパーシステムが生産されます。 デンソーは2014年にグアナファト州シラオ工場の操業を開始し、自動車部品を生産してきました。現在直接雇用、間接雇用を含めると1400人がシラオ工場での生産に従事しています。 イラプアト工場の開所により、現在メキシコにおけるデンソーの生産拠点はモンテレイに二か所、そしてグアナファト州にも二か所です。

在レオン日本領事館は、グアナファト文化フォーラム、国際交流基金メキシコ日本文化センターとともに、日本映画上映会を開催。 グアナファト文化フォーラムで4月15日〜17日に開催されたこの上映会では、「パパのお弁当は世界一」、「ポッピンQ」、「日日是好日」の3本が上映され、来場者には好評を博しました。 イベントは無料でしたが、人数制限、マスク着用、ソーシャルディスタンスの確保など感染防止対策が徹底された中で行われました。 上映会初日には、レムス・フォーラム長、そして板垣総領事が挨拶を行い、2日目はレオン領事館の職員、そしてメキシコ人漫画家のホセ・ルイス・ペスカドールさんが同席し、日本アニメの魅力について語りました。 3日間に渡って開催されたイベントはどの回も満席で、大盛況を収めました。

ボリージョはメキシコで人気のパンです。トルタと呼ばれるメキシコのサンドウィッチはボリージョで作られ、他にもデザートやモレ・ポブラーノの材料としても使用されます。 ボリージョは小さな楕円形で、フランスパンによく似ています。材料は小麦粉、ベーキングパウダー、水と塩のみで、味はかすかな塩味です。 外側はこんがり焼けてパリッとしていますが、中は白く柔らかい食感です。メキシコではこの中の部分は「ミガフォン」と呼ばれています。 ボリージョは小麦でパンが作られ始めた頃から食されており、値段が安いために当初は貧困層の食べ物でした。しかし現在では全てのメキシコ人がボリージョを食べています。 ポルフィリオ長期政権下（メキシコでポルフィリオ・ディアスが30年に渡って大統領として君臨し、フランスからの影響を多大に受けた時期）に、フランスパン、すなわちパンの表面が硬くて中がふわふわに焼かれているパンを真似てボリージョが作られました。 時が経つにつれて、メキシコのパン屋でも食事パンとしてのボリージョが普及されていきました。 ボリージョにもいろいろな種類があります： ビロテ ビロテはこんがり焼き色がついて、棒状の形をしている。長さは15センチから1メートルまでさまざまで、味は少し苦味があるが、甘いものもある。ビロテは主にハリスコ州グアダラハラで生産されている。 テレラ テレラは白っぽい色で、丸く平たい形をしている。表面も柔らかく、三本線で分けられており、大きさは10〜15センチくらい。「テレラ」という名前は3列、又は楕円形を意味する。 「驚いたときにはボリージョ」 メキシコには「驚いたときにはボリージョを食べる」習慣がある。突然の出来事に驚いたり、怖い目にあった時にはボリージョを食べると落ち着くという言い伝えである。 恐怖に直面すると胃に不快感を感じたり、吐き気を感じたりすることがあるが、ボリージョを口にすることでその症状を和らげる効果がある。

90年以上の実績を持つメキシコ企業アクセル・ロジスティクスが、ハリスコ州の新工場での操業を開始しました。 アクセルは運輸監査、商品調整、貿易、保税倉庫、そして物流業務を専門とする会社です。 ハリスコ州サポパンの新工場では下記のサービスを提供しています； 質の高い設計と建設 アクセスしやすい立地 顧客のニーズに合わせたソリューションを提供 幅広い通路が確保された工業団地 ドッグレベラーが設置された11のプラットフォーム 大型トラック用駐車場

リカルド・オルティス　イラプアト市長は岩下新社長の就任を祝福すると共に、水谷前社長のこれまでの功労に謝意を述べました。 オルティス市長は、今後も継続して市の自動車産業、ならびに日本人コミュニティのために最善を尽くすことを約束しました。