パンデミック状況下において、多くのメキシコ人がコロナウイルスによる咳の症状を抑える特効薬として玉ねぎを使用している。 メキシコでは昔から民間療法が用いられており、身近に手に入る自然の植物で病状を治癒してきました。今回は玉ねぎに焦点を当て、その効用や、なぜメキシコ人が天然の消毒剤であるかのように玉ねぎを家の隅々に置いているのかについて紹介します。 玉ねぎを包丁で切ると涙が出てくるものですが、このコロナ禍においては玉ねぎのおかげで何人もの人々が微笑んでいるのです。 生の玉ねぎは空気中にあるバクテリアやウイルスを吸収すると言われていますが、科学的な根拠はありません。それでも、メキシコでは多くの家庭で半分に切った玉ねぎを消毒剤として使用しているのです。 また、感染拡大が続く中で、玉ねぎはメキシコ人にとって咳の症状を和らげる効用があるとして使用されています。これまでも風邪、気管支炎、扁桃腺、そして咳など呼吸器系の感染症に効く民間療法として玉ねぎが用いられてきました。 一般的な使用法は生の玉ねぎを4つ、又は角切りにし、お皿に入れて眠っている間枕元に置いておく方法です。玉ねぎの匂いを嗅ぐだけでも気道が開き、呼吸しやすくなるでしょう。試してみませんか？家が玉ねぎ臭くなることさえ気にならなければ大丈夫です。 実は玉ねぎの90％は水で、残りの10％にはビタミンA、B、C、E、繊維や必須アミノ酸に加えて、リン、ナトリウム、カルシウム、硫黄、カリウム、マグネシムなど大量の栄養素やミネラルが含まれています。 また、玉ねぎには有機硫化物が含まれるため殺菌効果もあります。そのため体の免疫力を高め、風邪などの症状にも自然な予防薬として働きます。

2か月間の困難な時期を打開し、グアナファトからの輸出が少しずつ増加傾向にある。 COFOCE（グアナファト州貿易振興振興会）のデータによると、グアナファト州は今年6月18憶7700万ドルを輸出し、5月と比較して月間変動は268％増となっている。 31市町村で生産されるグアナファトの製品は世界121カ国に輸出されている。最も生産量が多い市町村はシラオ、サラマンカ、イラプアト、セラヤ、ビジャグラン、レオンで、輸出国は日本、アメリカ、カナダ、ドイツなどさまざまである。 日本とグアナファト州は共に環境にやさしい経済発展を推進 板垣総領事はマリア・イサベル・オルティス・マンティージャ　グアナファト州環境局長と会談し、環境問題について意見交換を行った。 グアナファト州における持続的可能な開発目標に向けて協力して取り組んでいくことで合意した。 ケレタロ州が日本企業の投資誘致を検討 フランシスコ・ドミンゲス・セルビエン　ケレタロ州知事は、板垣総領事を州知事公邸に招待し、日本企業誘致に向けて共通の議題を確立し、すでにケレタロ州に拠点を置く日系企業の強化についても取り組んでいく意向を示した。 メキシコ日本商工会議所によると、現在110社の日系企業がケレタロ州に進出している。 メキシコーアメリカ間の国境閉鎖措置いまだ継続 米国への国境通過は必要とみなされる場合以外は制限が続いている。 アメリカ政府は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、4月から米国入国制限を課している。 出入国が認められているのは、雇用、教育、医療、外交、軍事業務、そして貿易関係に限られている。

9月から12月にかけて新しいナンバープレートと車両登録証の交付が無料（要予約）で実施される。 グアナファトでは新たなナンバープレートが導入されます。2020年ナンバープレート交付プログラムで、州政府は車両やナンバープレートの盗難防止を強化します。 新ナンバープレートにはセキュリティ機能が搭載されており、偽造の防止を図ります。また、新しい登録証は耐久性の良い素材が使われています。ナンバープレートと登録証は共にQRコード認証が可能です。 交付期間は9月1日から12月31日までで、グアナファト州に車両登録されていて、車両税などの義務を果たしている場合には無料で手続きが行えます。 新型コロナ感染症の影響で、手続きは予約制となります。また密集を避けるため、ナンバープレートの最後の数により該当月が振り当てられます： 9月：ナンバープレートの最後の数　0、1、2 10月：3、4、5 11月6、7、8、9 2台以上の車両を所有している場合は、1回の予約で該当月にすべての車両の手続きを行うことが可能です。 グアナファト州では50カ所以上の交付センターが設けられ、徹底した感染防止対策が取られています。センター内ではマスクの着用と対人距離を確保することが義務付けられています。 ナンバープレート交換（個人の場合）の要件： ●車両登録者本人が手続きを行う ●写真付きの身分証明書持参 ●4か月以内の住所確認書類（電気、水道、固定電話の請求書） ●CURP（住民登録番号） ●車両税や罰則金等の滞納がないこと ●オフィシャルウェブサイトから予約 ●車両が現在盗難車としてREPUVEに登録されていないこと 以下の手順で行う： 1.必要書類等の確認、準備 2.オフィシャルサイトapp-sfia-tramites.guanajuato.gob.mx　にアクセスし、まだアカウントが無い場合は作成 3.プラットフォームで必要書類（写真又はスキャン）を送信 4.登録したメールアドレスに通知が来たら、交付センターで希望の日時を予約 5.選択した日時に交付センターへ行き、ナンバープレートと登録証を交換する 2020年12月31日以降に手続きを行う場合、ナンバープレート交付手数料と罰則金を払う必要がある。 COVID-19ガイドライン、及び詳細情報（スペイン語のみ）： ウェブサイト：placas2020.guanajuato.gob.mx　電話：800 752 2200

Frascatiは新型コロナウイルス感染予防対策を講じているレストランとして、メキシコ連邦保健省から認証を取得 イタリアンレストラン‐Frascatiではこれまで提供してきた質の高さや味はもとより、コロナ禍でも安心して食事を楽しめるよう感染拡大予防ガイドラインに沿って対策を徹底しています。 Frascatiは社会保険庁（IMSS）が推奨する「COVID19予防対策」コースを修了し、安全安心なレストランに認定されました。 マネージャーであるネストール・ヘラルド・セルバンテス・カブレラ氏は、FrascatiはCOVID19への予防対策も万全で、来客する人々にとってさらに心地よいサービスを心がけていると述べました。 全社員がマスク、フェイスシールド、そして手袋を着用して接客にあたっていますが、マスクの下では常に笑顔を心がけています。 レストランへの入店はマスク着用が必須で、フェイスシールドがあればさらに感染防止が望めます。マスク持参でない場合にはFrascatiが無料で配布します。 入店に際しては、検温、手洗い、除菌ジェルなど一連の予防策を講じており、店内は通常の半分の座席数で空間を確保しています。また、それぞれのテーブルの感覚は1.5メートルの間隔を保ち、テーブル一脚につき6人席までとしています。 新しい生活様式の導入に伴いメニューもデジタル化し、携帯電話を使用してQRコードにてメニューを注文します。 これまで来客者が共通に使用してきた卓上塩やナプキン置きなども、感染防止のため現在はテーブルから外されています。 店内で移動する際にもマスクを着用が義務付けられており、テーブルや椅子は使用後その都度消毒されています。 Frascatiでは感染予防対策に万全を期して皆さまのお越しをお待ちしております。 イタリア祭り 新しい生活様式が浸透し始めレストランに客足が戻って来たのに伴い、Frascatiは一流シェフ、フリアン・マルティネスを迎えイタリア祭りを開催しています。 メニューは、ブラックオリーブのタプナードを添えたマグロのタルタル、ブラータとえびのサラダ、たこのスモーク、えびのフェットチーネ、4種チーズのフガセッタピザ、ユーレカレモンタルトなど、イタリア料理の味、色、そして食感の絶妙な組み合わせが味わえます。 リブ肉の赤ワイン焼きや、赤ワインソースとさつまいものピューレを添えたショートリブ、そして有機野菜を使用したゴルゴンゾーラなど、フリアン・マルティネスはそれぞれの料理に心を込めています。 フリアンは出身地であるゲレロ州の海岸で6歳の頃から父親について魚釣りをした経験があり、今もなお新鮮な素材を用いることや環境保全に気を遣っています。 世界のベストレストラン50が選出するベストイタリアンレストランに賞されたBeccoグループによってフリアンの才能は発掘され、現在はメキシコシティで有名なSepiaイタリアレストランのオーナーシェフです。 フリアンはメキシコの食材や持続可能な漁業を通してイタリアグルメを追求しています。

自然の植物の葉や種子は風邪や咳の症状、胃の不快感などを和らげるのに効果がある。パンデミックの状況下で再びその効用が見直されている。 ハーブティーは薬草茶としてメキシコでも人気があります。またメキシコの家庭では様々な薬草を痛み止めとして使用しています。 メキシコ人は何世紀も前から植物の治癒特性を利用して、風邪や胃痛などの治療に、又はただリラックスするために薬用茶の文化を実践してきました。 作り方は簡単で、どこでも手に入る材料ばかりです。今回はメキシコ人に人気がある健康ハーブティーを紹介します： カモミールティー カモミールには消化器系、神経系、呼吸器系の症状を緩和する特性がある。精神を落ち着かせるリラックス効果のほかにも、胃の不快感や消化不良、また胃潰瘍やのどの痛みにも効用がある。 　作り方は、カモミール4束、はちみつ大さじ2杯、水2カップ。水にカモ ミールを加えて沸騰させる。5分間おいたのち、カモミールを取り除いて好 みではちみをいれて熱いうちに飲む。 ペパーミントティー ペパーミントは神経性胃炎の症状を緩和する特性がある。この植物には鎮痛作用と抗炎症作用があり、生理痛、大腸炎、胃痛、吐き気などを和らげ、腸内ガスを排出する効果がある。また、ストレスを落ち着かせる働きもある。 作り方はペパーミントの葉10枚と水1リットルを用意する。水を火にかけ、沸騰する前に洗ったペパーミントを入れ、2分おく。 出来上がったら葉を取り除き、コップに注ぐ。熱いままで飲んでも冷やして飲んでも良い。不快感を和らげると同時に、すっきりした爽やかな香りが楽しめる。 ルーティー ルーは頭痛や筋肉痛、激しい片頭痛などを緩和する特性がある。腸内ガスを排出し、生理痛を和らげる。 作り方は乾燥したルーの葉大さじ1杯と水1カップを10分間火にかけたのち、葉を濾す。出来るだけ熱いうちに飲む方が良い。 熱いお茶の香りは不安感やストレスを和らげるのに役立つ。 オススメ： ここで紹介した薬用植物は手ごろな価格で植物園で購入できる。また、ハーブは市場やスーパーマーケットでもパッケージで販売されている。

11月13日～16日 今年も恒例のバルーンフェスティバルが 開催されます。今年はバーチャルで 参加費も無料です！ 今年はロシア、ドイツ、カナダ、スペインからの招待者を含め100の気球が空を舞います。 熱気球が脹らむ様子や 発着の様子、恒例のマッジックナイトの様子を お楽しみいただけます！ メトロポリタン公園での中継はデジタルプラットフォーム、SNSにてご覧いただけます。

Por Kokó México 8月7日，板垣総領事及び古川首席領事は，テレビ会議を通じてフアン・エルナンデス　グアナファト州移民局長及びベアトリス・ヤマモト  同州国際コミュニティ総合調整官と日墨友好関係強化及び保健医療（COVID-19対策を含む）、日本語教育普及、観光促進、治安改善の分野のグアナファトに居住する日本人、日系企業が抱える様々な問題について広く意見交換しました。 双方は、今後とも州の関係する他局関係者も参加して、州が行える日本人コミュニティへのサービスの拡充を含めてフォローしていくこととなりました。