Hecho a base de tequila, es uno de los diez cocteles más populares del planeta. En Japón recientemente se estableció el Día de la Margarita, un día especial para disfrutar este coctel.
Por Luis M. López
En Japón se podrían preparar muchas margaritas al año al ser el quinto destino más importante de las exportaciones mexicanas de tequila en el mundo.
El 21 de febrero de este año, fue anunciado en la Embajada de México en Japón el establecimiento del Día de la Margarita en Japón, que a partir de este año se celebrará también en este país cada 22 de febrero, al igual que ocurre en Estados Unidos.
La historia más contada sobre la creación del coctel Margarita ocurre en Ensenada, Baja California, un lugar fronterizo al norte de México, próximo a San Diego, California, Estados Unidos.
Una tarde de 1941 llegó a la cantina Hussong`s, Margarita Henkel, hija del entonces embajador alemán en México. Don Carlos Orozco, encargado del bar en ese momento, le dio a probar por primera vez el coctel y lo ‘bautizó’ con el nombre de la persona que lo degustó por primera vez.
La cantina Hussong’s sigue funcionando y se promociona como ‘el lugar en donde se inventó la Margarita’.
También es la cantina más antigua y más conocida de la región de las Californias que comprende Estados Unidos y México. Fue establecida en 1892 y la segunda sucursal abrió en enero de 2009 en Las Vegas Nevada.
¿Se te antojó?
Así se prepara La Margarita
INGREDIENTES
(Para seis personas)
- 1/2 taza de tequila blanco
- 1/4 de taza de Cointreau (licor triple sec francés)
- Jugo de tres limones
- 4 tazas de hielo picado
