Una probadita de Hiroshima

Para celebrar y reforzar los lazos de amistad entre la Prefectura de Hiroshima y el Estado de Guanajuato, se llevó a cabo el ‘Festival Hiroshima’, una fiesta gastronómica donde los asis…

Del campo a tu mesa

Frutas y verduras completamente orgánicas y recién cosechadas pueden ser entregadas en tu domicilio, ya sea en tu empresa o en tu casa Por Kokó México En los campos agrícolas cercanos a León hay un…

Kobe: una joya de res

Japón enloquece al mundo con su exclusiva carne que alcanza los 9 mil pesos por kilo  Por Luis M. López El equivalente en gramos de 3 o 4 taquitos callejeros, pero de carne Kobe, cuesta entre …

Las aguas frescas mexicanas

Acompañar la comida con agua de frutas es una tradición mexicana muy popular. Se conoce como “agua fresca” y están hechas de fruta, arroz, flor de Jamaica, o semillas como la chía. Las familias mex…

La tradicional sopa de tortilla

En México las sopas o caldos son platillos muy económicos y son una excelente opción en época de frío.  Por Larissa Torres La sopa de tortilla o también llamada “sopa azteca” es uno de los platillo…

Los dulces del otoño en Japón

Los wagashi (和菓子) son dulces tradicionales que reflejan la cultura de Japón y por supuesto, las estaciones del año El término japonés Wagashi (和菓子) abarca todos los dulces japoneses, desde las…