La calidad y el buen sabor de la gastronomía mexicana se disfruta en Villas de San Pedro, el primer restaurante gourmet en Silao. Por Kokó México La calidad y el buen sabor de la gastronomía mexic…
Siete Cielos: Sabores para disfrutar
Por Kokó México Desde la nueva terraza del hotel Lagos Inn, en el centro histórico de Lagos de Moreno, se pueden saborear platillos de 7 países. En un ambiente agradable y acogedor, en el restauran…
Amaranto, un aliado para la salud
Originario de México, el amaranto fue seleccionado por la NASA como la dieta principal de los austronautas por su alto nivel de energía y proteína. Por Diana Tejada El amaranto es una semilla prove…
¿Qué es la ‘chía’?
Es una exótica semilla mexicana que hoy día se consume principalmente en el agua sabor limón y cualquier ensalada Por Luis M. López Antes de la conquista de América (1492) la chía era un alimento b…
Los tacos alimentan a México
Los mexicanos amamos comer tacos. Ir a la taquería es un pretexto para convivir. Vamos a comer tacos en familia, en pareja o con los amigos. Comemos tacos cualquier día de la semana. Hay tacos para…
La gran celebración
El viñedo má alto de México organiza la fiesta del vino más esperada. Este año se degustará la primera cosecha de Caminos D’ Vinos: el sabor de nuestra tierra. Por Diana Tejada Vive una experiencia…
Sandía, lo mejor para el calor
La tierra mexicana es muy fértil y se caracteriza por la gran variedad de alimentos que ofrece. En esta ocasión hablaremos de la sandía, ideal para el clima caluroso. Por Lau de la Parra La sandía …
La botana que nos une
Los cacahuates japoneses no son de Japón. Nacieron en México gracias a un japonés. Aquí les llamamos cacahuates japoneses, pero en Japón los conocen como cacahuates mexicanos. Por Luis M. López No …
El sabor de Jalpa de Cánovas
La nuez y el membrillo se dan en abundancia en este pueblo mágico y de estos frutos se derivan productos que los pobladores preparan desde hace muchos años. Encontrarás sabores que caracterizan a e…
Maiz: alimento sagrado para los mexicanos
El maíz es el principal alimento en la dieta del mexicano, ya que por sus propiedades nutricionales se convierte en un alimento completo con muchos beneficios para la salud. Por Violeta Bermúdez En…