Por Eunice Mendoza
Kumi llegó a León junto con la auténtica comida tradicional de Japón. Con sus sabores, ella hace sentir a sus paisanos como en casa.
En su pequeño restaurant se sirven los platillos típicos de su país. Desde sopa, arroz, verduras, sushi. Todos los ingredientes usados son 100 por ciento japonés.
“El sabor no cambia. La receta es auténtica y tradicional. Los ingredientes son de calidad y todo es importado”.
A este restaurant, Asuka, llegan más de 80 comensales los fines de semana. “Es un gusto ver cómo los japoneses disfrutan los platillos añorando nuestro país”, platicó entusiasmada Kumi.
Ella nació en Tokio. Se casó con un mexicano y vivía en la Ciudad de México, pero el año pasado vino de visita y se quedó para cocinarle a sus paisanos.
Asuka
Punto Verde casi esquina con Paseo de Jerez, Col. Punto Verde
Horario:
6:00 p.m. a 9:00 p.m. Lunes a viernes
1:00 p.m. a 6:00 p.m. Sábado y domingo
