Por Larissa Torres Estos frutos suelen ser muy parecidos físicamente por su forma y textura que pueden llegar a confundirse fácilmente. ¿Te ha pasado? Te decimos sus principales características par…
El camote, un alimento popular en México y Japón
Por René Fúnez El camote es uno de los productos que más se consume en Japón. Mantiene un lugar especial en la comida japonesa, porque en el siglo XVIII hubo muy malas cosechas de arroz y el camote…
El té preferido en época navideña
El ponche es una bebida tradicional de las fiestas navideñas en México. Es un té muy nutritivo porque está hecho de frutas de la temporada. Regularmente se toma caliente para disminuir el frío en l…
“Nanami”: lo mejor del mar para japoneses
Por Kokó México Expertos en deleitar el paladar mexicano, el restaurant “Nanami” presenta su nueva carta dedicada totalmente a los comensales japoneses con platillos tradicionales como ramen, onigi…
Saborea el rojo brillante de la granada
En septiembre, mes de la patria en México, la granada se convierte en la protagonista de uno de los platillos más representativos de esta temporada; los chiles en nogada. Por Kokó México La granad…
Rescatan comida prehispánica
El restaurante Aromas presenta el Festival Gastronómico Prehispánico que se llevará a cabo del 11 de Julio al 31 de Agosto Por Karina Solórzano Exótica y ceremonial. Así es la comida que consumìan …
Tuna: la fruta que aparece en la bandera mexicana
La tuna es el fruto del nopal, y tal vez es una de las frutas más representativas de México porque aparece en la bandera nacional. Por Karina Solórzano Existen más de 80 variedades de tuna, de acue…
Té de manzanilla: delicioso y curativo
Por Eros Delgado Los antiguos mexicanos acudían a la naturaleza para sanar y sobrevivir. La herbolaria es una herencia importante de nuestros antepasados. Afortunadamente, muchos mexicanos continúa…
México es un paraíso de frutas
El color y el sabor de México lo encuentras todo el año en las frutas. Por ALBA DEL HIERRO / KAORI TAKAMI Pero en temporada de primavera, la variedad de frutas colorean los mercados. Las frutas mex…
Los mejores mariscos llegan con la “cuaresma”
La cuaresma es el tiempo en el que los católicos recuerdan los 40 días que Jesús vivió en el desierto antes de que lo crucificaran. Estos días se consideran como una oportunidad para arrepentirse d…