El restaurante Aromas presenta el Festival Gastronómico Prehispánico que se llevará a cabo del 11 de Julio al 31 de Agosto
Por Karina Solórzano
Exótica y ceremonial. Así es la comida que consumìan los antiguos mexicanos. Después de muchos años, aún es posible disfrutar de los platillos prehispánicos que los mexicanos ofrecían a los dioses de las antiguas culturas mexicanas.
En el restaurante Aromas, ubicado en León y reconocido como un restaurante de alta cocina mexicana, habrá un festival gastronómico con platillos prehispánicos. El menú se basa en recetas tradicionales mexicanas que combinan carnes de conejo, jabalí, venado o guajolote (pavo mexicano).
Los ingredientes exóticos en estos platillos no pueden faltar, como huevos de hormiga, insectos y gusanos. ¿Te atreves a probarlos?
El menú prehispánico está hecho a base de ingredientes mexicanos como el maíz, frijol, chile, vainilla, cacao. Todo preparado por el equipo de chefs profesionales del restaurante Aromas.
Como parte del festival, la última semana de Julio se llevará a cabo una cena maridaje que tendrá como invitada a una historiadora del México antiguo que hablará sobre la importancia de los ingredientes y su relación con los ritos y tradiciones durante la época pre-hispánica. Será una oportunidad para conocer más a fondo sobre la cultura y la comida mexicana.
CENA CON HISTORIA
- Cena-maridaje
- Miércoles 31 de Julio
- 8.30 p.m.
- Se requiere reservación.
- Tel. 477.718.23.16
