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Doble festejo

Hoy tenemos doble festejo. Se cumplen 120 años de la llegada de los primeros japoneses a México y un año de la instalación del Consulado de Japón e…

El nopal: un regalo mexicano

Por Laura Campa El nopal es un alimento prehispánico tan emblemático e importante en México como la tortilla y el chile. Este alimento aparece incl…

¿Cómo se dice?

Palabras útiles en el restaurante Desayuno (Alimentos consumidos por la mañana) 朝ごはん 朝に食べる食品 Asa Gojan Comida (Alimentos consumidos en la tarde) 昼ご…

Crecen exportaciones a Japón

El ministro de la Embajada de Japón en México, Toru Shimizu, informó que las exportaciones de México a Japón crecieron 119%, mientras que las impor…

¿Qué es la capirotada?

Por Alba del Hierro Existen en México tradiciones culinarias que se relacionan con la cultura católica. Es precisamente a partir de marzo, cuando c…

Un Samurai hecho en Guanajuato

Audio   Por Pablo César Carrillo Antonio Ramírez habla japonés, sabe usar sables, es maestro karateca séptimo dan y es conocido como El Profes…

Japón sí confía en México

El cónsul Suzuki asegura que Guanajuato tiene mucho futuro Por Pablo César Carrillo Los norteamericanos, no. Pero los japoneses, sí. El cónsul de J…