メキシコ国内で最も高地にあるワイナリーで、待ちに待った収穫祭が開かれる。今年はCaminos D`Vinos（カミノス・デ・ビノス）収穫の新酒も試飲できる。
来る8月4日、サングレ・デ・クリスト（グアナファト州シラオ）にあるホテル「ヘスス・マリア」にて、ブドウ畑の収穫を祝うフェスティバルが開催されます。
カミノス・デ・ビノスは標高2400メートルに位置するワイナリーで、8品種のブドウを栽培しています（メルロー、マルベック、シラー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、シャルドネ、セミヨン）。
旧アシエンダ跡に作られたこのブドウ園は、日常のストレスから解放されるのにも最適な空間です。自然に囲まれたこの歴史的な場所は、バヒオ地区でも貴重な鉱山地帯の一角にあります。
イベントでは伝統的なブドウ踏みも体験でき、またダビ・ケベドシェフのフルコースメニューを堪能できます。
収穫祭ならではの野外の景色、音楽と共にブティック・ホテルのグルメが楽しめます。
このワイナリーの祭典は、器楽曲を聴きながらの素晴らしい15分間の花火ショーで幕を閉じます。
カミノス・デ・ビノス収穫祭
- クラフトフード展示会
- ワイン試飲
- 試食
- ワークショップ
- シアターショー
- ライブミュージカル
- 交響楽団
- テノール（歌手）
- マリアッチ
- エストゥディアンティーナ（セレナータ楽団）
- 文化展
- 昔のレシピ再現