バレリア・バラハス
現在、グアナファト州におけるワイン生産量は年間160万本を超え、82 のワイン醸造プロジェクトと160以上の銘柄が存在している。
サン・ミゲル・デ・アジェンデは、石畳の通りやコロ ニアル様式の建築、豊かな文化で知られています が、中心部から数キロ離れるだけで、この地域の もう一つの顔に出会うことができます。一面に広 がるブドウ畑、ワイナリー、そして極上のワイング ラス—これらはグアナフアトのこの地域を、一大 ワイン観光地へと変貌させました。
国際的な評価を受けるブドウ園やワイナリーが 存在することで、ワインテイスティングやツアー、マ リアージュ、そして収穫祭が旅行者の体験として 組み込まれ、ワインツーリズムの推進力となって います。
今年、サン・ミゲルにおける収穫祭のシーズン は、8月1日から10月18日まで開催されます。
「収穫祭（ベンディミア）」とは、本来ワインを 生産するためのブドウの収穫を意味し、ワ ナリーにとって一年で最も重要な時期の一つです。
これらの祭りの期間中は、ブドウの木々の間を 散策したり、生産工程を学んだり、伝統的な「ブド ウ踏み」に参加したりすることができます。さらに、テイスティングやマリアージュをはじめ、美味しい 料理、音楽、文化イベントとともに、特別な体験を 楽しむことができます。
サン・ミゲルのワイナリー巡り
- ワイナリー・トヤン
- ドス・ブオス
- アシエンダ・サン・ホセ・
- ラビスタ
- ワイナリー・サン・ルカ
- ス
- ワイナリー・サン・フラン
- シスコ
- ワイナリー・サンタ・マ
- リア
- ワイナリー・プエンテ・
- ビエホ
- ワイナリー・エル・アル
- カンヘル
- ワイナリー・ブエナ・フェ
- ワイナリー・オクタゴノ
- トレス・ライセス
- クナ・デ・ティエラ