日本料理とメキシコ料理の食材の組み合わせが新しいコンセプトになった
Takum
レストランのシェフはメキシコと日本を見事に融和させる有名なシェフだ。
その料理は彩りの良い芸術作品のようでそこでしか味わえない独特の風味に魅了されることはまちがいない。
Takumの料理は旬の食材を使っている。旬とは季節ものという意味。調理の手順や二つの食文化がここでも融合されている。
有機野菜や自然食品を取り入れた懐石料理を自信をもって提供するため日々料理への研究を欠かさない。
レストランでは豊富なメニューに落ち着ける空間がある。
私たちの生活は日々改善されていくべきものであるという
改善の精神哲学がある。
Takumでは日々満足していただける接客を常に心がけ最高のサービスの提供を目指す。
Takumでのお食事がお客様にとって忘れられないひと時に
なることを願って。
